《美麗中華行》大型紀(jì)錄片《果香華夏》,第一站來(lái)到了眉山市東坡區(qū)~咱們先來(lái)嘗嘗鮮!
通過(guò)我們的鏡頭記錄眉山優(yōu)秀的果品品牌和品牌企業(yè),以展現(xiàn)眉山在經(jīng)濟(jì)、政治、文化、生態(tài)、鄉(xiāng)村旅游等方面的發(fā)展和成績(jī),全面推廣眉山獨(dú)特的自然之美和生態(tài)之美,助推地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)及果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展!
北雁南飛、秋收冬藏,十一月,四川省眉山市東坡區(qū)迎來(lái)了“第十六屆中國(guó)食品安全年會(huì)暨第十屆中國(guó)泡菜食品博覽會(huì)”。
東坡泡菜是眉山代表性的美食,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),其制作歷史可以追溯到1500年前。
那么?眉山市除了泡菜,還有啥?快跟著《美麗中華行》的鏡頭去看一看!
中國(guó)泡菜博物館
這里有國(guó)內(nèi)首家以泡菜為主題的專(zhuān)業(yè)性博物館,第一次系統(tǒng)解讀和傳播中國(guó)泡菜文化與產(chǎn)業(yè)!
三千年泡菜中國(guó)人味道
制作泡菜
千百年來(lái),四川誕生了一大批泡菜制作的大師。他們鉆研泡菜、競(jìng)相創(chuàng)新、不斷發(fā)展、傳承有序,讓四川泡菜得以“味甲天下”。
天府之國(guó)——四川,自然環(huán)境優(yōu)越,蔬菜品種豐富,品質(zhì)出眾,形成了四川泡菜得天獨(dú)厚的原料優(yōu)勢(shì)。
天下皆知,川人好美食。千年川泡菜正是在“尚滋味,好辛香”的川人千百年的實(shí)踐中不斷發(fā)揚(yáng)光大,今呈大觀,名播四海。
果香眉山
這里橙味十足,果樹(shù)隱居山林、遠(yuǎn)離污染,獨(dú)具自然清純的氣質(zhì)。
東坡區(qū)是千古第一文人蘇東坡的故鄉(xiāng),中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)。自古盛產(chǎn)柑桔,唐代即為朝廷貢品,被譽(yù)為“貢柑之鄉(xiāng)”。
2018年2月,東坡區(qū)被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)晚熟柑桔之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
近幾年,按照“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、延鏈條、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)、保安全”的思路,東坡區(qū)先后出臺(tái)一系列政策。
△標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)
△初加工
一門(mén)父子三詞客,千古文章四大家。
這里是眉山的三蘇祠,一首《水調(diào)歌頭》成了千古傳頌的中秋詞,因?yàn)檫@首詞,大家記住了蘇東坡,因?yàn)樘K東坡,大家記住了東坡故里——眉山。
我們的拍攝還在繼續(xù),想要了解眉山更多的美,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注我們!
每一次記錄
都是一次必然的使命
看
美麗中華行鏡頭下七彩斑斕的生命