在江南有這樣一種美食,它可以火熱如夏日，也可以溫潤如春風，他來自以麻辣著稱的重慶，江浙人卻對他喜愛有加，自從扎根到江南，他默默的做出改變，希望滿足每個人的味蕾。

    經過烈火的錘煉、濃湯的浸潤、時間的洗禮，它已經做好準備。快節奏的生活中，你有多久沒有駐足在一份美食面前，細細咀嚼它的美麗，這次讓我們一起走進浙江湖州，近距離的感受新鮮的食材，誘人的美食，地道的工序，一起放慢腳步，在忙碌中體會甜淡，在清淡中尋找麻辣，在麻辣燙中品味人生。

    一個古鎮蘊藏多少文明的密碼，一座小城生活著多少善良可愛的少數民族同胞，他們用什么樣的方式鐫刻著自己民族的歷史，又用什么樣的語言傳唱著那些古老的傳說。名山古剎，江水潺潺，大山粗獷的外表下跳動著一顆顆熾熱的心，他們等你來，黃平等你來！